Rituale spielen beim Essen eine große Rolle! Worin sich alle einig sind: wir fangen gemeinsam an (meist mit einem Essensspruch oder Lied, dann mit einem Schrei) und hören gemeinsam auf (mit einem festgelegten Ritual / Spruch).
Vor jedem Essen gibt es einen Essensspruch, dann wird bei den meisten Stämmen gemeinsam "geschrien" und dann geht's gemeinsam los.
Essenssprüche gibt's wie Sand am Meer, altbekannte oder neu gedichtete - da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Manche Stämme singen auch die ersten Strophen von einem Lied vor dem Essen, dann wird geschrien, gegessen, am Ende gibt's die letzte Strophe.
Der "Schrei" ist von Landesverband zu Landesverband und von Stamm zu Stamm ein bisschen individuell, hier eine im LV Bayern halbwegs gängige Version:
| Eine Person | Alle (im Chor) |
|---|---|
| ALLE FRAU UND MANN | RAN |
| HAUT | REIN |
| ABER | FESTE |
| DASS ES | KRACHT |
| UND | SCHEPPERT |
| UND | KLIRRT |
| UND | SCHMECKT |
| GUTEN | APPETIT |